なんてタイトル作っちゃいましたけど、それほど語れる程の人間ではありません（汗）。 あくまで、二週間程インド人の友人宅に居候させてもらった時に観察したことや、知り合い宅での経験を記載します。 尚、一口に

4年ぶりにデリーに戻ってきてまず驚いたのは物価の高騰。 対米ドルでは1割しかインドルピーの価値は下がっていないのに、一般消費財に関しては実際は1.5倍ぐらい値上がりしている印象です。 まず、新居で必要

以前からイチオシしていたインドのホテルブランド、オベロイホテルズ。 このホテルでは従業員が徹底した教育を受け、チームワークがしっかりしています。 サービス面では世界最高峰レベルだと思います。 また、こ

昨日、フリーペーパー編集長と日本語レストラン予約サイト経営者とグルガオンでランチ。 場所は、ギャラリアマーケットの横にあるクロスポイントモール（全然モールじゃないですが・・・）の日本式3階にあるカフェ

自分は大のケバブ好き。 インド料理で一番好きなメニューは？と聞かれたら、ケバブと答えます（本来は中東の料理だと思いますが）。 特に、ひき肉をミンチにしたシシカバブが一番好みです。 いわば、スパイシーな

昨晩、H2トラベルズで一番お世話になっているY社のUさんご夫妻の招待でグルガオンのザ・リーラの本格イタリアンをご馳走になりました。 ここにご招待頂くまでの経緯は前回、バンガロールとデリー首都圏でどちら

2026年1月現在、デリー首都圏の支店は閉鎖され、ムンバイに展開しています。 先日、グルガオンのサイバーハブにある前からとても興味津々だったレストランへ行く事ができました。 名前は：SodaBottl

インドスイーツと言うと・・・甘すぎる、胃もたれする、洗練さが無い等レッテルを張られがちだけど、最近肥満が問題のインド社会において、「甘さ控えめ」のコンセプトが浸透してきました。 昔だと、インド系企業の

今まで、インドで「超美味しい！」と心に残るレストランってあまり無いんですよね。 というか、あまり外食しないからそんなに世界を知らない、ともあるのだけど。 インドならやはりインド料理が感動のはずなんだけ