
インド産の本格アラビカコーヒー
インドはチャイ大国?いえいえ、コーヒー大国でもあります。 ざっくり言うと、一般的に北インドはチャイで南インドはフィルターコーヒーを飲む文化。 南インドへ行かれたら、チャイよりもコーヒーをお勧めします。

インドはチャイ大国?いえいえ、コーヒー大国でもあります。 ざっくり言うと、一般的に北インドはチャイで南インドはフィルターコーヒーを飲む文化。 南インドへ行かれたら、チャイよりもコーヒーをお勧めします。

インドでは、「アフタヌーンティー」というより「ハイティー」の名称が一般的なので、これからハイティーと呼びます。 さて、ハイティーと言えば、インペリアルホテルの「The Atrium」が有名です。 ここ

3か月程前、とあるインド人のお宅でご馳走になってから是非また食べたくなった自然材料だけしか使用していない最高に美味しいアイス、Natural。 本当に良い味なのです。 昨日、初めて店へ行って、購入して

先月の話になりますが、アメリカより高校時代からの友人がデリーに遊びに来ました。 彼女はベンガル系アメリカ人で父親はノイダとシリコンバレーに拠点を置くIT会社経営者でインド在住。 友人に会うのは3年ぶり

前回の記事で、インドに旅行するならインド系列で老舗のタージとオベロイホテルが良いと記載しました。 この2社はもう80年以上もホテル業に携わっていて、インドを代表するホテルブランドです。 さて、両方とも

インドを旅行して質の高いホテルを期待するには、できる限り欧米のメジャーな外資系よりもインド系のホテルをお勧めします。 インド系列、と聞くとちょっといい加減なサービスとかをイメージしちゃっても可笑しく無

先日、インド人の友人に紹介されたお勧めのイタリアンへ行ってきました。 値段もお手頃で美味しいとの事。場所はVasant KunjのAmbience Mallの3rd Floorに位置する。 イギリスの

シッキム出張から戻りました。 やはり8月のヒマラヤ山脈南側はモンスーンの影響でノンストップで雨が降り、4日間ずっと止むことはありませんでした。 こんな事は経験した事がありません。 インドは各場所で旅行

やはりインドは広い。 一言ではインドは語れないし、各州によって全然政策が異なるから、まるで色々な国が集まった感じで面白い。 今日はとても驚いた事が。 今出張中で滞在しているシッキム州の州都ガントック。

今、出張中でシッキムに来ています。 今回はお客様と緊張高まる印中国境地帯の取材で。 先月あたりから、ブータンと中国が領有権を争っている地域(というか、中国が一方的に占領して自分の領土とクレームしている

続いて、8月のインド旅行に適さない場所。 モンスーンを理由に、多くの地域では旅行先として最適ではありません。 もちろん、天候次第なので、運が良ければ素敵な天気に恵まれるかもしれませんが。 ☆バラナシ☆

そろそろお盆休みですね。 インド在住の方々は友人や家族が来るので、どこかインド国内旅行を計画済みの場合も多いと思います。 なのでこの記事を投稿するにはちょっと遅いですが、来年以降の参考のためになればと

先日初めて食べたアイスクリームブランド。 これが非常に美味しくて、是非紹介したいと思います。 美味しすぎて、お替りを4回ほどしてしまい、ほぼ一人で大きなサイズのアイスを半分ぐらい食べてしまいました😱

このブログでは何度もカシミールを紹介しておりますが、今正に観光シーズンです。 お客様からも「この時期お勧めありませんか?」と聞かれると、真っ先に答えるのがカシミール。 4泊以上あれば、ラダックもお勧め

先日、お客様とニューデリーで格式高いインペリアルホテルでランチをしました。 勝手に「デリーで一番美味しいビュッフェが食べれますよ」なんて曖昧な定義で誘ってしまいましたが、本気で美味しかった様で日本から

デリーで一番景色の良い場所はどこ? と聞かれたら、迷わず答えるのがオールドデリーにあるジャママスジッドの4本あるミナレット(塔)の一つの頂上へ上ってそこから眺める景色です。 360度の景色を楽しめます

同僚(日本人)はオールドデリーガイドのプロで、今まで何度もお客様との同行でオールドデリーを案内しています。 実は僕はまだあまりオールドデリーのエキスパートでは無かったので、今回は同僚の昔からの友人でグ

クルフィーとはインドの伝統的なアイスクリーム。 普通のアイスクリームより密度が高く、硬く、そして脂肪分が多いです。 日中40℃は軽く超えるデリーの今の夏。 幸い今日は朝方雨が降り、日中もそんなに暑くな

友人C君とは5泊6日間で北東インドのアルナーチャル・プラデーシュ州へ行く事にしました。 まずは飛行機でインドで最も東に位置する定期便がある空港、ディブルガルへ飛びます。 ここはアッサム州で周辺には紅茶

航空会社:エアインディア 便名:AI 809 フライト区間:ムンバイ→デリー フライト利用日:2017年4月11日(月) 予定出発時刻:10:20発 実際の離陸時刻:11:04発 予定到着時刻:12:

先日まで4日間、ご年配の女性に同行してインパール作戦の激戦地を訪ねる旅をしました。 こちらももっと詳しい歴史のイベントが解り、いかに日本にとって悲惨な歴史だったかという事を改めて実感しました。 お客様