先日、友人とデリーのマルヴィヤナガル（サーケットの近辺）という場所にあるイタリアンでランチをしました。レストラン名はEVOO。自宅から約3キロ圏内とかなり近いのに、初めて聞いた名前。味はとても評判が良いらしい。待ち合わせ時間（13:00頃）に到着すると、店内は8割が日本人で驚きました！別の知り合いが居たので、皆が集まるまで雑談。こちらのご家族は何と前日来て感動して、すぐ翌日のこの日にまた来ることにしたと。
そしてテーブルに置いてあったメニューを拝見すると何と日本語！
この感じは日本のカフェだ！
何、ここは日本人オーナーの店？
いや、インド人経営だけどデリーの日本人向け動画配信会社と提携して、このメニューを作られたみたい。
奥にはピザ窯が。本格イタリアンを期待する。
今回は5人集まって、以下を頼みました。
＜前菜＞
〇マッシュルームのバルサミコあえ×2
＜サラダ＞
〇カプレーゼサラダ
〇ビートルートとルッコラのサラダ
＜ピザ＞
〇マルゲリータビザ
〇パルマハムピザ
＜パスタ＞
〇炒めニョッキ（ベジ対応）
〇ラムラグーカッペレッティ
＜デザート＞
〇バニラビーンズのパンナコッタ
〇ダークチョコレートとシーソルトのクレムー
普通に新鮮な生野菜でした。
クリームチーズがアクセントを効いています。
無難な味です。
このラムラグーが最高に美味しかった！ラム肉がこんなに美味しかったと実感させられる一品。牛肉の様だけど独特の臭みが無く、柔らかい。これは凄くお薦めです（こちらも先の知り合いからすすめられて頼みました）。
生ハムの上にルッコラがたっぷり。生ハムのスライスがかなり薄かったので、もう少し載っていた方が良かったな。
この炒めニョッキはかぼちゃのソースで甘め。食べた事の無い味でした。
そしてデザートは恐らくデリーでもトップクラスのクオリティーでした。
濃厚なダークチョコにほんのりシーソルトの塩味が絶妙にマッチしてこれは最高でした。
無難なオプションです。酸味の効いたマンゴーのクーリーが良いバランスでした。
結構こじんまりした店内です。
次第に、日本人は少なくなりインド人がメインになりました。この営業方法良いかも。インド人のランチタイムは通常14:00以降から。日本人は12:00頃から。両国民のランチタイムを合わせると、非常に良い回転率になります。
ここは良かったです。かなり日本人的な味付けでもあるし、内装もシンプルなお洒落さがあり、本当に日本人がオーナー？と勘違いされるような場所でした。
