インドビザの申請から到着後の在住許可証取得まで様々な行政手続き。 ほとんどの多くはプロセスに対して「なんでここまでうるさいの？」とか、「そんなの必要と聞いていない！」とか、「やるやると言って何で仕事が

大好きなインドのコールドプレスジュースのメーカー、Raw Pressery。 全部で20種類ぐらいあって店頭に並ぶものから選ぶ楽しみがあるのですが、新しい味がでました。 真っ黒い「Charcoal L

インドスイーツと言うと。。。甘すぎる、胃もたれする、洗練さが無い等レッテルを張られがちだけど、最近肥満が問題のインド社会において、「甘さ控えめ」のコンセプトが浸透してきました。昔だと、インド系企業の事

先日、カレーに飽きたらタージマハールホテルのインド創作料理店をお勧めしましたが決して財布に優しく無いので、別のレストランを。 ハウスカース・ビレッジにある、Yetiです。今は結構日本人コミュニティーに

インドはチャイ大国？いえいえ、コーヒー大国でもあります。 ざっくり言うと、一般的に北インドはチャイで南インドはフィルターコーヒーを飲む文化。南インドへ行かれたら、チャイよりもコーヒーをお勧めします。

3か月程前、とあるインド人のお宅でご馳走になってから是非また食べたくなった自然材料だけしか使用していない最高に美味しいアイス、Natural。 ＞インドで一番美味しいアイスクリームはこれ また今回も同

もうこの屋台風食堂はかなりデリー近郊に在住の日本人コミュニティーに浸透していると思いますが。。。初めて本格的にここの料理を堪能しました。 場所はニューデリーのハウスカス・メインマーケット。こじんまりし