普段あまり外食をしませんが、大晦日なので値段気にせずパーッと使おうよという事で、同僚と2014年にオープンしたばかりの富士レストランで夕食をする事にしました。
富士は元々コルカタにある和食レストランの店舗拡大でデリーにオープンしたらしいですが、正直最初あまり期待をしていませんでした。が、味、サービス、雰囲気すべてに大合格で、とても良い年末を過ごしました。
レストランはコンノートプレイスのミドル・サークルにあります。中に入りますと、まず日本人の女性が着物姿でテーブルまで案内をしてくれました。インド人の従業員もいっせいに「いらっしゃいませ」と声掛けをしてくれて気持ちが良かったです。日本では当たり前ですが、最近のデリーの日本食レストランではこの様なお声掛けはあまり聞こえません(グルガオンのくふ楽ではありましたが)。
以下オーダーしました。
![Fuji1 マグロ、エビ、イカが入っている海鮮サラダ](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji1.jpg)
![Fuji2 デリー レストラン 富士](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji2.jpg)
![Fuji3 焼き鳥5種盛り合わせ](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji3.jpg)
![Fuji4 薦められました](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji4.jpg)
![Fuji5 出汁がしっかり効いたかき揚げそば](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji5.jpg)
![Fuji6 蒸した海鮮&野菜](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji6.jpg)
![Fuji7 もみじおろしとポン酢で頂きます](https://flysushimaru.com/wp-content/uploads/2015/01/Fuji7.jpg)
サービスに関しては、取皿を途中で変えてくれました。普通、取皿は最初から最後まで同じの場合が多いですが、ちょっとした小さな気遣いが印象的でした。
別れ際には日本人のマネージャーが挨拶もしてくれ、夜遅くまでお疲れ様という感じでした。最近日本食レストランはグルガオンに多くできてデリーには少ないので、デリー在住者としては嬉しいです。
また来ます!