嬉しい手作りのクリスマスケーキ

明日はクリスマス。

本来クリスマスはキリストの生誕祝いとして聖なる日です。クリスチャンの人口が多いインド(とは言え、全人口の5%以下ですが)、クリスマスは祭日です。

その中、いつもお世話になっているお客様(現地日系法人の社長夫人)から立派なクリスマスケーキを頂戴しました。わざわざ作って頂いた上にグルガオンからご本人が届けにいらっしゃり、恐縮してしまったのですが、クリームや生地もとても美味しく、クリスマスになる前に全部同僚と友人で完食してしまいました。手作りケーキは温かみがあって更に美味しく感じますね。

嬉しいです。

インド 手作り クリスマスケーキ
輸入クリームをたっぷり使用した手作りケーキ

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