何と言いますか。。。2014年から2018年までブログ村の「インド生活」カテゴリーでランキングに参加していたすしまるです。。。もう大分前の事なので忘れられたかな（笑）。 今月初頭に猫一匹と共にデリーに

帰国前にもっと記事を投稿したかったのですが。。。直前までバタバタしすぎてとてもブログをアップしている余裕がありませんでした。 これで8年間の（2回目の）インド生活が終わり、日本で新しい人生がスタートし

思わず買っちゃいました。。。帰国する際のスーツケースを2個も＠サムソナイト。 元々、大きいスーツケースを購入するのは決定でしたが、機内持ち込みサイズのスーツケーズを持っておらず、店内の展示品に一目惚れ

昨日、フリーペーパー編集長と日本語レストラン予約サイト経営者とグルガオンでランチ。場所は、ギャラリアマーケットの横にあるクロスポイントモール（全然モールじゃないですが。。。）の日本式3階にあるカフェ、

自分は大のケバブ好き。インド料理で一番好きなメニューは？と聞かれたら、ケバブと答えます（本来は中東の料理だと思いますが）。特に、ひき肉をミンチにしたシシカバブが一番好みです。いわば、スパイシーな串焼き

先日、友人とデリーのマルヴィヤナガル（サーケットの近辺）という場所にあるイタリアンでランチをしました。レストラン名はEVOO。自宅から約3キロ圏内とかなり近いのに、初めて聞いた名前。味はとても評判が良

最近、インドのレトルトカレーをよく食べています。 特に、Kitchens of Indiaシリーズのチキンカレーはダシも効いてコクがあり、そのまま温めて食べれるので便利。このシリーズは、あの有名レスト

昨晩、H2トラベルズで一番お世話になっているY社のUさんご夫妻の招待でグルガオンのザ・リーラの本格イタリアンをご馳走になりました。 ここにご招待頂くまでの経緯は前回、バンガロールとデリー首都圏でどちら

先日、グルガオンのサイバーハブにある前からとても興味津々だったレストランへ行く事ができました。 名前は：SodaBottleOpenerWala （スペースが無くて読みづらい。。。） 普通のインド料理

驚きました。先日、デリーにある北東インド現地協力会社のオーナーの友人宅で夕食をご馳走になったのですが、（良い意味で）期待していたものとは別物のメニューが出てきました。 インド料理は一切無しで、野菜、肉

日清食品のカップ麺、インドでも頑張っています。 味付けはどれも似たり寄ったりだけど種類も豊富で、定番のマサラカレー味、醤油とニンニク味で中華風にしたベジマンチョウ（まだ試してない）、定番のチキンカレー

最近、インドで仕事して思い始めたのが、実はインド人ってあまり「NO」を言わない。 よく、日本人が海外出たり外国人と話す時なかなか「NO」を言わないから察しなければならないなんて伝説がありますが、それは

インドでは、「アフタヌーンティー」というより「ハイティー」の名称が一般的なので、これからハイティーと呼びます。 さて、ハイティーと言えば、インペリアルホテルの「The Atrium」が有名です。ここは

先月の話になりますが、アメリカより高校時代からの友人がデリーに遊びに来ました。 彼女はベンガル系アメリカ人で父親はノイダとシリコンバレーに拠点を置くIT会社経営者でインド在住。友人に会うのは3年ぶり。