
インド生活


インドで庶民の料理を食べるならお菓子屋へ!
「お菓子屋」と書きましたが、日本的な感覚で駄菓子屋の様な店ではありません。 インドではスイーツショップと呼ばれ、街角の至る所でこの様な店があります。その名の通り、インド的のあま~い生菓子を売っているお

日本人のイメージするインド人は100人に2人だけ
先日の8月26日、タイムス・オフ・インディアの朝刊でインドの人口構成に付いての特集がありました。 インドの国ごと、州ごとに宗教や男女比率を表したグラフがあり、面白い情報を多々発見しました。 特に興味深

デリー・ローカルバスの乗り方
日本やシンガポール等、バス停でしか乗れないバスと違ってインドでは普通に通りかかったバスに手を上げれば止まってくれます。また、降りたい時も運転手にそこストップ!と声を掛ければ、降ろさせてくれます。 イン

衛生状態が良いインドの都市ランキング結果
先日の新聞で、面白い記事がありました。 インド政府が、インドで衛生状態が良い都市をランク付けで発表。条件は、各世帯にトイレがあるか、公衆トイレはどれぐらい清潔か、ゴミの収集がしっかりされているか、等、

東アジアの味に近いインド北東部の家庭料理
インド最北東部アルナーチャル・プラデーシュ州の友人がデリーに遊びに来て夕食をご馳走になりました。デリーではまず手に入らないような野菜を使用した料理が並びます。 生の山椒です。普通は乾燥したものしかイメ

インド人会社員のお弁当の中身は?
インドも日本の様にお弁当文化が根強いです。「外食」に付いて抵抗あるインド人は多く、大体一般人にとっては外食イコール不衛生と言う概念があります。 インド人のお弁当箱は万国共通(インド内で)です。円形の形

圧倒されたグルガオンのフォーティス病院
歯の診察で訪れたグルガオンのフォーティス病院。 幸い今まで健康に恵まれてきた自分にとって、病院とは無縁でした。精々、祖母や祖父が入院していた日本の地元の国立病院を知るぐらいです。フォーティス病院の中に

マンゴーはアルフォンソだけじゃない
インドのマンゴーと言えばアルフォンソ!と有名ですが、実際このアルフォンソマンゴーは日本よりインドの方が安価に手に入るとしても、庶民には手が出せません。いや、マンゴー自体、高価な果物でどんなに安くても、

グジャラートの家庭料理
先日、通訳のために6日間程アーメダバードへ行って参りました。 アーメダバードってデリーと比べるとインフラが整っていて、道はスムーズだし、綺麗だし、建物は比較的メンテされているし、あまり貧困っぽい所もな

噂のパキスタン行き路線バスは超VIP扱い
パキスタン。デリーから地図で見るとすぐなのですが、何故か近くて遠い国です。 実際、ものすごく遠い国に感じます。隣国なのに、この広いインドからパキスタンへ行くフライトはわずか週6便。すべて小型機で、デリ

ハイデラバード土産と言えばカラチビスケット!
先日、同僚がツアーの添乗でハイデラバードから帰ってきました。 その土産物がこれ。 そう、ビスケットです。カラチ・ビスケット。ハイデラバードにあるビスケット屋で、ここの名物らしいです。結構美味しいんです

高級ホテルよりバースデイサプライズ!
先日、遠方アルナーチャル・プラデーシュ州から帰って参りました。英語を含めてガイドブックにはほとんど載っていない地域で、新しい発見が沢山あった秘境の地でした。次のブログからゆっくりアップしていきたいと思

豪華なクリスマスディナー!
先日の手作りケーキに続き。。。いつもお世話になっている違う駐在員のご家族にクリスマスディナーに招待されました。これまた豪勢なメニューでした。今までクリスマスはあまり祝った事が無かったのですが、たまには

嬉しい手作りのクリスマスケーキ
明日はクリスマス。 本来クリスマスはキリストの生誕祝いとして聖なる日です。クリスチャンの人口が多いインド(とは言え、全人口の5%以下ですが)、クリスマスは祭日です。 その中、いつもお世話になっているお