先日、インドのマクドナルドは新しいハンバーガーの販売を開始しました。 インディー・マックスパイシーシリーズ。 これには、パニールと言うベジタリアン用のコテージチーズのパテか、チキンの2種類があります。

今日は今までずっと試したかったくふ楽のランチを頂きました。 ディナーは何度も行った事がありましたが、ランチは初めて。グルガオンへ行く機会はあまり無く、たまたま今日の午後はグルガオン方面で仕事があったた

2015年11月25日のヒンドゥスタン・タイムスの記事で、デリーの大気汚染の原因別を分析した結果が掲載されていました。分析は、IIT（インド工科大学）の結果だそうです。 それによると、夏と冬で大気汚染

日本ではあまり馴染みの無い宗教、イスラム教。連日テロや戦争などで、多くの日本人又は世界中の人達にとってイスラムのイメージは良くありません。しかもその中で今では「イスラム国」なんて宗教の名前をハイジャッ

牛肉が貴重なデリー。 ビーフバーガーが好きな筆者ですが、中々インドではお目にかかる事ができません。マックではチキン、バーガーキングではチキンORマトン、ホテルでも、同じ様にチキンORマトンが一般的。チ

噂に聞いていたアラハバードで日本人の農業組合が作っている日本米や味噌。前からすごく興味があったのですが、どう購入すれば良いか分からずでした。 そして、先日、「インドでほっこりなまいにち」さんのブログ記

「お菓子屋」と書きましたが、日本的な感覚で駄菓子屋の様な店ではありません。 インドではスイーツショップと呼ばれ、街角の至る所でこの様な店があります。その名の通り、インド的のあま～い生菓子を売っているお

先日の8月26日、タイムス・オフ・インディアの朝刊でインドの人口構成に付いての特集がありました。 インドの国ごと、州ごとに宗教や男女比率を表したグラフがあり、面白い情報を多々発見しました。 特に興味深

最近、とある事情で大和屋さんの近所にあるサフダルジャンの病院に頻繁に通っているのですが、あるものに、はまっています。病みつきなって危ないぐらい。 そしてインドを代表する日本人ブロガーであるブルーロータ

日本やシンガポール等、バス停でしか乗れないバスと違ってインドでは普通に通りかかったバスに手を上げれば止まってくれます。また、降りたい時も運転手にそこストップ！と声を掛ければ、降ろさせてくれます。 イン

先日の新聞で、面白い記事がありました。 インド政府が、インドで衛生状態が良い都市をランク付けで発表。条件は、各世帯にトイレがあるか、公衆トイレはどれぐらい清潔か、ゴミの収集がしっかりされているか、等、

昨日自宅の屋上から撮影した凧揚げの様子をアップします。うちは周辺で最も高い建物なので、近所の子供達（や大人達）がそれぞれの家の屋上で凧を揚げているのが良く見えます。隠し撮りで何枚か撮りました（笑）。

インド最北東部アルナーチャル・プラデーシュ州の友人がデリーに遊びに来て夕食をご馳走になりました。デリーではまず手に入らないような野菜を使用した料理が並びます。 生の山椒です。普通は乾燥したものしかイメ

インドも日本の様にお弁当文化が根強いです。「外食」に付いて抵抗あるインド人は多く、大体一般人にとっては外食イコール不衛生と言う概念があります。 インド人のお弁当箱は万国共通（インド内で）です。円形の形

日本では中々作りにくいけどインドでは簡単に作れる料理。 その中の一つがフレッシュトマトソースのパスタです。 日本でも作れますが、日本だとトマトが高い！平均して、1個100円ぐらいします。大都市デリーで

歯の診察で訪れたグルガオンのフォーティス病院。 幸い今まで健康に恵まれてきた自分にとって、病院とは無縁でした。精々、祖母や祖父が入院していた日本の地元の国立病院を知るぐらいです。フォーティス病院の中に

信頼できる歯医者。 歯は健康で大切にしたい。でも、歯は信頼できる歯医者に見てもらいたい。これは、日本でも、インドでも、同じ問題です。でも、日本ならやはりイメージ的に「優しく扱ってくれる」があるので、一

今スイカが甘くて美味しい季節です。でも、僕はスイカをそのまま食べるのが好きではありません。理由は硬い種があるからです。種を口にしたくないので、通常スイカを食べるときはいちいち種を除けていますがさすがに

インドのマンゴーと言えばアルフォンソ！と有名ですが、実際このアルフォンソマンゴーは日本よりインドの方が安価に手に入るとしても、庶民には手が出せません。いや、マンゴー自体、高価な果物でどんなに安くても、

先日、通訳のために6日間程アーメダバードへ行って参りました。 アーメダバードってデリーと比べるとインフラが整っていて、道はスムーズだし、綺麗だし、建物は比較的メンテされているし、あまり貧困っぽい所もな

20年前のデリー。当時はまともな日本食レストランすら無い時代で、ケーキと言えば、バタークリームをたっぷり使用したオイリーなケーキしか手に入りませんでした（かろうじてまだ食べれたのはザ・オベロイ・ニュー