先日、グルガオンのサイバーハブにある前からとても興味津々だったレストランへ行く事ができました。 名前は：SodaBottleOpenerWala （スペースが無くて読みづらい。。。） 普通のインド料理

驚きました。先日、デリーにある北東インド現地協力会社のオーナーの友人宅で夕食をご馳走になったのですが、（良い意味で）期待していたものとは別物のメニューが出てきました。 インド料理は一切無しで、野菜、肉

日清食品のカップ麺、インドでも頑張っています。 味付けはどれも似たり寄ったりだけど種類も豊富で、定番のマサラカレー味、醤油とニンニク味で中華風にしたベジマンチョウ（まだ試してない）、定番のチキンカレー

最近、インドで仕事して思い始めたのが、実はインド人ってあまり「NO」を言わない。 よく、日本人が海外出たり外国人と話す時なかなか「NO」を言わないから察しなければならないなんて伝説がありますが、それは

インドでは、「アフタヌーンティー」というより「ハイティー」の名称が一般的なので、これからハイティーと呼びます。 さて、ハイティーと言えば、インペリアルホテルの「The Atrium」が有名です。ここは

先月の話になりますが、アメリカより高校時代からの友人がデリーに遊びに来ました。 彼女はベンガル系アメリカ人で父親はノイダとシリコンバレーに拠点を置くIT会社経営者でインド在住。友人に会うのは3年ぶり。

先日、インド人の友人に紹介されたお勧めのイタリアンへ行ってきました。値段もお手頃で美味しいとの事。場所はVasant KunjのAmbience Mallの3rd Floorに位置する。 イギリスの料

先日、とある参考書を日本のアマゾンより取り寄せしました。参考書は2冊で合計5,500円ぐらいで送料が4,000円以上とかなりですが、どうしても欲しかった。 これ。 日本の場合、旅行会社を経営する者は必

南ア旅行が終わって一週間後、今度はアメリカから高校時代の親友C君がインドを訪れました。一緒に母校のアメリカン・エンバシー・スクール（AES）へ久しぶりに訪問。僕は一度4年前に他の同級生と訪問しましたが

最近、とあるジュースブランドにはまっています。 その名もRaw Pressery。インドに最近出回ってきたコールドプレスジュースのメーカーで、様々な種類のジュースが販売されています。どれも200ml程

日本人がLとRの発音に戸惑う様に、インド人にも一般的に発音が混乱してしまうアルファベットがあります。 ①SとSHの発音 これ、何故か逆に発音するパターンが時々あります。特に東へ行くほど（ビハールやウェ