日頃のつぶやき

一つ目

病みつきになるBikanervalaのインドスイーツ

インドスイーツと言うと。。。甘すぎる、胃もたれする、洗練さが無い等レッテルを張られがちだけど、最近肥満が問題のインド社会において、「甘さ控えめ」のコンセプトが浸透してきました。昔だと、インド系企業の事

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インド人 NO 言わない:インド系の方々

NOを言えないインド人、NOを言える日本人

最近、インドで仕事して思い始めたのが、実はインド人ってあまり「NO」を言わない。 よく、日本人が海外出たり外国人と話す時なかなか「NO」を言わないから察しなければならないなんて伝説がありますが、それは

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テイスティングメニュー

インド産の本格アラビカコーヒー

インドはチャイ大国?いえいえ、コーヒー大国でもあります。 ざっくり言うと、一般的に北インドはチャイで南インドはフィルターコーヒーを飲む文化。南インドへ行かれたら、チャイよりもコーヒーをお勧めします。

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うま~い!

インド一うまいアイスクリームNatural

3か月程前、とあるインド人のお宅でご馳走になってから是非また食べたくなった自然材料だけしか使用していない最高に美味しいアイス、Natural。 >インドで一番美味しいアイスクリームはこれ また今回も同

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成長している子猫

野良子猫あれから

親離れしてから3週間が経過。 この2週間は毎日2回キャットフードも与えて、一時期痩せ細っていた体もふっくらしてきました。雌か雄か最近まではっきり判らなかったけど、最近キンタマが2つ認識できるぐらいの形

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その子猫

子猫がやせ細って戻ってきた

以前、うちの屋上に猫一家が住み着く様になった事を書きました。 6月21日:野良猫一家が住み着くようになりました 子離れした日から数日経った3日ぐらい前に、子猫の一匹が屋上に帰ってきて住み着くようになり

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お母さんの顔

野良猫一家が住み着くようになりました

最近、屋上に母猫と子猫2匹が住み着くようになりました。結構人間に慣れた猫で、とても可愛いです。基本的に動物嫌いのはずの1階に住む建物管理人も玄関に餌用の皿があり、どうやらここでも餌を与えられている様。

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