インドスイーツと言うと・・・甘すぎる、胃もたれする、洗練さが無い等レッテルを張られがちだけど、最近肥満が問題のインド社会において、「甘さ控えめ」のコンセプトが浸透してきました。 昔だと、インド系企業の

今まで、インドで「超美味しい！」と心に残るレストランってあまり無いんですよね。 というか、あまり外食しないからそんなに世界を知らない、ともあるのだけど。 インドならやはりインド料理が感動のはずなんだけ

インドでは、「アフタヌーンティー」というより「ハイティー」の名称が一般的なので、これからハイティーと呼びます。 さて、ハイティーと言えば、インペリアルホテルの「The Atrium」が有名です。 ここ

先月の話になりますが、アメリカより高校時代からの友人がデリーに遊びに来ました。 彼女はベンガル系アメリカ人で父親はノイダとシリコンバレーに拠点を置くIT会社経営者でインド在住。 友人に会うのは3年ぶり

先日、インド人の友人に紹介されたお勧めのイタリアンへ行ってきました。 値段もお手頃で美味しいとの事。場所はVasant KunjのAmbience Mallの3rd Floorに位置する。 イギリスの

先日初めて食べたアイスクリームブランド。 これが非常に美味しくて、是非紹介したいと思います。 美味しすぎて、お替りを4回ほどしてしまい、ほぼ一人で大きなサイズのアイスを半分ぐらい食べてしまいました😱

昨日からデリーの気温はぐっと下がりました。 今インド北部は寒波到来です。 モスクワでもマイナス30℃とか先日ありましたが、その波がインドにも。 まずはデリーから。 朝はひんやりして東京の冬みたいです。

日本のお菓子は美味いですが、それの上をいくお菓子がインドにあると思います。 それは：板チョコ！ カカオの味がしっかり出ていて、日本の様に口でとろけるような滑らかさはあまり無いけど、チョコレート本来の美

ウーバータクシーは本当に便利ですね。 インドも大都市はどこでも走っていますし、スマホからワンタッチですぐ呼べて、ドライバーも大体安心だし、そして安い！ 車は持っていますが、ドライバーが居ないので駐車場